Aprende este arte es empleado como un recubrimiento de ciertas preparaciones como Bollos, Pasteles, Cupcakes, etc.
También se le conoce como Pasta Americana, Pastillaje, Pasta Laminada, etc.
Metas del Aprendizaje
- Aprenderás todo lo que necesitas saber, hacer y tener, sobre la decoración artística de pasteles.
- Conocerás los secretos que han llevado a maestros pasteleros, amas de casas o emprendedores a generar un diseño creativo, gracias al arte realizado en cada diseño.
- Desarrollar diseños increíbles en tus pasteles y tortas para seducir y conectar a los invitados más exigentes y así generar una experiencia única.
- Transformar este arte de la PASTELERÍA ARTÍSTICA en un negocio altamente rentable.
- Convertir un hobbie y una pasión en una profesión que puede generar altos dividendos e incluso poder transformarse en un trabajo principal.
Temáticas & Contenido
- Presentación y bienvenida
- Origen de la pastelería
- Utensilios y herramientas
- Preparando el bizcocho
- El relleno es importante
- Hagamos el Buttercream
- El pastel en su base
- Pintando el Fondant
- Pastel de cumpleaños I - Cubriendo el pastel
- Pastel de cumpleaños II - Elaborando el lazo
- Pastel de cumpleaños III - Armando el pastel
- La técnica del Papel de Arroz
- Para Ellos, Una cerveza por favor (parte 1)
- Para Ellos, Una cerveza por favor (parte 2)
- Para Ellos, Una cerveza por favor (parte 3)
- Para Ellas, Una cerveza por favor.
- Decoración con crema
- Y más...
Conoce a la Instructora
Desarrollado por Carolina Portilla, maestra pastelera con más de 8 años de experiencia en la elaboración de pasteles en fondant o pastillaje para fiestas infantiles, encuentros sociales, cumpleaños, bodas entre otros.
Carolina tiene experiencia en Venezuela y Ecuador donde ha hecho colaboraciones para empresas medianas y pequeñas en sus celebraciones. Actualmente tiene su negocio de pastelería Delivery en la ciudad de Quito – Ecuador.
Formato & Duración
El formato es en Video HD con una duración de 5 horas con 36 minutos.
Beneficios Generales
- Disfruta de acceso vitalicio desde tu computadora o dispositivo móvil, en cualquier parte del mundo con conexión a internet. Incluye acceso a futuras actualizaciones, sin costos ni pagos adicionales.
- Acomoda tu aprendizaje a tu ritmo y disponibilidad.
- Desarrollado con un enfoque práctico que permite un aprendizaje integral desde el inicio.