Con este programa aprenderás cómo hacer deliciosas preparaciones con ingredientes naturales que aportan nutrientes a nuestro organismo con un sabor increíble. Además, acá hay una oportunidad de crear tu empresa desde cero en el mundo de la repostería.
Metas del Aprendizaje
- Prepararás postres saludables utilizando ingredientes naturales y evitando los procesados como las harinas refinadas, el azúcar, y las grasas trans.
- Optar por ingredientes integrales preferiblemente, frescos y sanos, que aporten grandes cantidades de nutrientes al organismo.
- Aprenderás el paso a paso de cómo hacer un postre saludable desde cero.
- Aprenderás a hacer tus propios ingredientes como; Leches vegetales, tus propias mantequillas y mermeladas sin azúcar para que las puedas incorporar en todas tus preparaciones.
Temáticas & Contenido
- Módulo 1- Presentación y bienvenida.
- Módulo 2 - Antes de Iniciar - Recomendaciones.
- Módulo 3 - Materiales y Utensilios.
- Módulo 4 - Endulzantes.
- Módulo 5 - Harinas.
- Módulo 6 - Mantequilla Ghee.
- Módulo 7 - Mantequilla de Maní.
- Módulo 8 - Leche de Coco.
- Módulo 9 - Rellenos y coberturas I.
- Módulo 10 - Rellenos y coberturas II.
- Módulo 11 - Postre I - Torta de Vainilla.
- Módulo 12 - Postre II - Torta de Chocolate.
- Módulo 13 - Postre III - Torta de zanahoria.
- Módulo 14 - Cheesecake de frutos rojos.
- Módulo 15 - Tartaletas.
- Módulo 16 - Galleta I - Cocochips.
- Módulo 17 - Galleta II - Avena.
- Módulo 18 - Cake de Banano.
Conoce a la Instructora
Desarrollado por Carolina Portilla, maestro pastelero con más de 8 años de experiencia en la elaboración de pasteles para fiestas infantiles, encuentros sociales, cumpleaños, bodas entre otros.
Carolina tiene experiencia en Venezuela y Ecuador donde ha hecho colaboraciones para empresas medianas y pequeñas en sus celebraciones.
Actualmente, tiene su negocio de pastelería delivery en la ciudad de Quito – Ecuador.
Formato & Duración
El formato es en Video HD con una duración de 4 horas con 37 minutos.
Beneficios Generales
- Disfruta de acceso vitalicio desde tu computadora o dispositivo móvil, en cualquier parte del mundo con conexión a internet. Incluye acceso a futuras actualizaciones, sin costos ni pagos adicionales.
- Acomoda tu aprendizaje a tu ritmo y disponibilidad.
- Desarrollado con un enfoque práctico que permite un aprendizaje integral desde el inicio.