Aprende nuevas habilidades que te ayudarán a desarrollar un negocio o simplemente para disfrutar de buenas recetas que puedes compartir en familia.
Metas del Aprendizaje
- Obtendrás conocimientos y habilidades en la preparación de galletas artesanales, lo que te permitirá hacer deliciosas y creativas galletas en casa para disfrutar o para vender.
- Conocerás los ingredientes y equipos necesarios para hacer galletas, y cómo utilizarlos de manera efectiva, lo que te ayudará a ahorrar tiempo y dinero al preparar galletas de manera más eficiente.
- Comprenderás cómo iniciar y gestionar un negocio de galletas, lo que le permitirá convertirse en un emprendedor y poder generar una fuente de ingreso.
- Mejorarás tu habilidad en la cocina y experimentarás con ingredientes y técnicas innovadoras para crear nuevas y deliciosas variedades de galletas.
Temáticas & Contenido
- Introducción y saludo.
- Nuestro Telegram.
- Materia prima para iniciar.
- Utensilios y herramientas.
RECETA GALLETAS ARTESANALES
- Galleta mantequilla – Masa.
- Galleta mantequilla – Moldeo.
- Galleta de mantequilla - Horneo y decoración.
- Galleta Alfajor – Masa.
- Galleta Alfajor – Troquelado.
- Galleta Alfajor – Horneo.
- Galleta Alfajor – Decoración.
- Galleta de Avena – Masa.
- Galleta de Avena – Moldeo.
- Galleta de Avena – Horneo.
- Galleta de Cereal – Masa.
- Galleta de Cereal – Moldeo.
- Galleta de Cereal – Horneo.
- Galleta Chocobrownie – Masa.
- Galleta Chocobrownie – Moldeo.
- Galleta Chocobrownie – Horneo.
- Galleta Polvorosa – Masa.
- Galleta Polvorosa – Moldeo.
- Galleta Polvorosa – Horneo.
- Galleta Red Velvet – Masa.
- Galleta Red Velvet – Moldeo.
- Galleta Red Velvet – Horneo.
COSTOS Y EMPAQUE
- Costos.
- Empaque.
VIDEO RESPUESTAS
- ¿Cómo puedo evitar que mis galletas se quemen en el horno?
- ¿Cuál es la mejor manera de almacenar mis galletas para que se mantengan frescas?
- ¿Puedo congelar la masa de galletas antes de hornear?
Conoce a la Instructora
Desarrollado por July Chaparro, colombiana con 15 años de experiencia en el nicho de la pastelería y panadería con estudios en pastelería francesa y panadería artesanal en academias reconocidas del país, además estudió Administración de empresas. Actualmente tiene un negocio de panadería y pastelería rentable.
Ha creado este MasterClass para ayudar a la mayor cantidad de personas a empezar su propio negocio de galletería con las mejores herramientas para que sea rentable.
Formato & Duración
El formato es en Video HD con una duración de 3 horas con 45 minutos.
Beneficios Generales
- Disfruta de acceso vitalicio desde tu computadora o dispositivo móvil, en cualquier parte del mundo con conexión a internet. Incluye acceso a futuras actualizaciones, sin costos ni pagos adicionales.
- Acomoda tu aprendizaje a tu ritmo y disponibilidad.
- Desarrollado con un enfoque práctico que permite un aprendizaje integral desde el inicio.