Con este curso elaborarás deliciosos platillos mexicanos de manera saludable y sin sacrificar su delicioso sabor.
Metas del Aprendizaje
- Aprenderás sencillas sustituciones y técnicas para que vuelvas a disfrutar de comida mexicana llena de sabor sin descuidar tu diabetes, a través de recetas y tips fáciles de seguir.
- Sabrás los tipos de aceites adecuados, como eliminar esos ingredientes que tanto daño hacen, sin sacrificar el sabor.
- Aprenderás a preparar más de 15 platillos mexicanos llenos de sabor y aptos para diabéticos.
Temáticas & Contenido
MÓDULO 1 - BIENVENIDOS A COMIDA MEXICANA PARA DIABÉTICOS
- Bienvenidos al sabor de comida mexicana para diabéticos.
- ¿Qué te llevarás de este curso?
MÓDULO 2 - COMIDA MEXICANA PARA DIABÉTICOS
- Enchiladas bandera.
- Pollo borracho.
- Tacos dorados, sopes y tostadas.
- Caldo de res.
- Pescado veracruzano.
- Chicharrón.
- Caldo tlalpeño.
- Picadillo.
- Barbacoa de res.
- Pierna de cerdo (chancho) y nopales en chile colorado.
- Frijoles de la olla.
- Albóndigas.
- Carne en su jugo.
- Mixiote de pollo.
MÓDULO 3 - GUARNICIONES PARA DIABÉTICOS, CON SABOR
- Arroz rojo.
- Rajas con crema.
MÓDULO 4 - DESPEDIDA Y TIPS FINALES
- Recomendaciones y despedida.
MÓDULO 5 – VIDEO RESPUESTAS
- ¿Cómo seleccionar los aguacates (palta)?
- ¿Cómo seleccionar los chiles?
Conoce a la Instructora
Desarrollado por Nidia González, apasionada de las artes culinarias.
Diagnosticada con diabetes desde hace 15 años, lleva 10 años dedicándose al negocio de la gastronomía, siendo dueña de negocios de banquetes y restaurante.
Descubrió la manera de poder comer los platillos prohibidos para los diabéticos sin poner en riesgo su salud y sin perder su exquisito sabor.
Formato & Duración
El formato es en Video HD con una duración de 3 horas con 36 minutos.
Beneficios Generales
- Disfruta de acceso vitalicio desde tu computadora o dispositivo móvil, en cualquier parte del mundo con conexión a internet. Incluye acceso a futuras actualizaciones, sin costos ni pagos adicionales.
- Acomoda tu aprendizaje a tu ritmo y disponibilidad.
- Desarrollado con un enfoque práctico que permite un aprendizaje integral desde el inicio.